Delgado-Ramos, A. J., Romo-Ruiz, J. I., García-Quiroz, C., Turrubiate-Pérez, C. V., & Jimenez-Zarate, V. (2024). Diseño de una máquina dosificadora de testales para tortillas de harina de trigo tradicional. Revista Interdisciplinaria De Ingeniería Sustentable Y Desarrollo Social, 10(1), 344–354. https://doi.org/10.63728/riisds.v10i1.51