Lara-Román, Erasmo, y Leobardo Mendo-Ostos. 2020. «Análisis Y evaluación De Las Necesidades De Los Consumidores De Fritura De Harina De Trigo 4x4 Para La estandarización En El Proceso De freído». Revista Interdisciplinaria De Ingeniería Sustentable Y Desarrollo Social 6 (1):80-91. https://doi.org/10.63728/riisds.v6i1.222.