Delgado-Ramos, Apolinar Jair, Jade Itzel Romo-Ruiz, Carolina García-Quiroz, Claudia Verónica Turrubiate-Pérez, y Violeta Jimenez-Zarate. 2024. «Diseño De Una máquina Dosificadora De Testales Para Tortillas De Harina De Trigo Tradicional». Revista Interdisciplinaria De Ingeniería Sustentable Y Desarrollo Social 10 (1):344-54. https://doi.org/10.63728/riisds.v10i1.51.