Pérez-García, E. M., Sánchez-Escobar, R. y Lara-Hernández, O. (2021) «Optimización del sistema de atención a clientes de una crepería, mediante la simulación discreta», Revista Interdisciplinaria de Ingeniería Sustentable y Desarrollo Social, 7(1), pp. 150–160. doi: 10.63728/riisds.v7i1.186.