Delgado-Ramos, Apolinar Jair, Jade Itzel Romo-Ruiz, Carolina García-Quiroz, Claudia Verónica Turrubiate-Pérez, y Violeta Jimenez-Zarate. «Diseño De Una máquina Dosificadora De Testales Para Tortillas De Harina De Trigo Tradicional». Revista Interdisciplinaria de Ingeniería Sustentable y Desarrollo Social 10, no. 1 (diciembre 20, 2024): 344–354. Accedido diciembre 13, 2025. http://187.157.156.28/index.php/RIISDS/article/view/51.