Physicochemical characterization of the soils of the coffee-growing areas of Huasteca (Southern Zone) of the state of San Luis Potosí

Authors

  • Gaudencio Antonio-Benito Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico Superior de Tamazunchale
  • Cinthya-Mildred Medina-Lerma Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico Superior de Tamazunchale
  • Mariela-Lizeth Martínez-Hernández Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico Superior de Tamazunchale

DOI:

https://doi.org/10.63728/riisds.v9i1.81

Keywords:

Soils, Coffee, Physicochemical, Communities, Huasteca

Abstract

Among the central variables of the study, we can mention: harvest volume, the number of coffee producers, hectares planted with coffee and weather conditions, taking as a reference seven municipalities that make up the indigenous zone of the Southern region of the State of San Luis. Potosí, through a statistical treatment with a 90% confidence level, a sample of five communities was obtained with five subsamples for the physicochemical analysis of the soils, other variables were considered such as the environmental temperature of the community, elevation above the level of the sea ​​(Ms. N. M.), the average height of the plants, the planting time and the variety. The physicochemical properties of the soils were studied based on NOM-021-RECNAT-2000, concluding that the surface of the coffee-growing areas of the Huasteca Potosina, three are moderately acidic and two are slightly to moderately alkaline, all with negligible effects of the salinity; one community maintains light organic material (OM), the rest are abundant; One community has silty clay textured soil, the rest are silty clay loam. It is highlighted that the inorganic parameters of ammonium (NH₄⁺), nitrates (  as N), phosphates (as ), sulfates (PO₄³⁻) and iron (Fe) remain at their low level, highlighting a high nitrate level in a community. Organic parameters such as potassium (K+) are low; of calcium (Ca2+), only one community is within the medium range; and magnesium (Mg2+) parameters are medium in two communities.

References

Aquiles, M. (2008). Diagnóstico estatal de San Luis Potosi. Mexico. D.F.: Creative Commons.

Bermeo Jara, D. A., & Lasluisa Velasteguí, P. S. (2020). Calidad del suelo mediante parámetros físicos químicos y microbiológicos en los Cultivos de Café (Coffea arabica, Coffea canephora) del Centro de Investigación y posgrado para la Conservación Amazónica (Bachelor's thesis, Universidad Estatal Amazónica).

Callejas, E. S. (2000). Regulación y desregulación en el caso del café. Análisis económico, 15(31), 185-205.

Chao, L. L. (2006). Introducción a la estadística. México: Cecsa.

CONAGUA. 2021. Resúmenes Mensuales de Temperaturas y Lluvia del Servicio

Dirección de Desarrollo y Fomento del Café. (2008). municipio de Tamazunchale, S.L.P.

George, A. (2006). Estudio comparativo de indicadores de calidad de suelo en fincas de café orgánico y convencional en Turrialba, Costa Rica.

INEGI. (2020). Cartas topográficas, escala 1:50 000. México D.F.

López Báez, W., Reynoso Santos, R., López Martínez, J., Villar Sánchez, B., Camas Gómez, R., & García Santiago, J. O. (2019). Caracterización físico-química de suelos cultivados con maíz en Villaflores, Chiapas. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 10(4), 897-910.

Martínez-Aguilar, F. B., Guevara-Hernández, F., Aguilar-Jiménez, C. E., Rodríguez-Larramendi, L. A., & Reyes-Sosa, M. B. (2020). Caracterización físico-química y biológica del suelo cultivado con maíz en sistemas convencional, agroecológico y mixto en la Frailesca, Chiapas. Terra Latinoamericana, 38(4), 871-881.

Martínez Torres, N. A., & Santacruz de León, G. (2023). Sequía y producción de café: percepción campesina en la Huasteca Potosina. Entreciencias: diálogos en la sociedad del conocimiento, 11(25).

Meteorológico Nacional, cede Ciudad Valles S.L.P. México. Obtenido de https://smn.conagua.gob.mx/es/climatologia/temperaturas-y-lluvias/resumenes-mensuales-de-temperaturas-y-lluvias

Mexicana, N. O. Norma oficial mexicana (NOM) NOM-021-RECNAT-2000, que establece las Especificaciones de Fertilidad, Salinidad y Clasificación de Suelos. Estudios, muestreo y análisis índice.

Molina Arias, M. (2017). ¿Qué significa realmente el valor de p? Pediatría Atención Primaria, 19(76), 377-381.

Rosas Arellano, Justino, Escamilla Prado, Esteban, & Ruiz Rosado, Octavio. (2008). Relación de los nutrimentos del suelo con las características físicas y sensoriales del café orgánico. Terra Latinoamericana, 26(4), 375-384. Recuperado en 31 de octubre de 2023, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-57792008000400010&lng=es&tlng=es.

Sadeghian, S. (2008). Fertilidad del suelo y nutrición del café en Colombia: Guía práctica.

Sadeghian, S. (2016). La acidez del suelo una limitante común para la producción de café.

Sadeghian, S. (2020). Análisis foliar: Una guía para evaluar el estado nutricional del café. Avances Técnicos Cenicafé, 515, 1–4. https://doi.org/10.38141/10779/0515

SAGARPA. (20 de septiembre de 2023). Programas de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural 2022. https://www.gob.mx/agricultura/acciones-y programas/programas-de-la-secretaria-de-agricultura-y-desarrollo-rural-2022.

Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. (20 de septiembre de 2023). Arranca Agricultura entrega de fertilizante gratuito en San Luis Potosí. Arranca Agricultura entrega de fertilizante gratuito en San Luis Potosí | Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | Gobierno | gob.mx (www.gob.mx)

Published

2023-12-20

How to Cite

Antonio-Benito, G., Medina-Lerma, C.-M., & Martínez-Hernández, M.-L. (2023). Physicochemical characterization of the soils of the coffee-growing areas of Huasteca (Southern Zone) of the state of San Luis Potosí. Revista Interdisciplinaria De Ingeniería Sustentable Y Desarrollo Social, 9(1), 570–584. https://doi.org/10.63728/riisds.v9i1.81

Most read articles by the same author(s)

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.