Vol. 11 Núm. 1 (2025): Revista Interdisciplinaria de Ingenería Sustentable y Desarrollo Social

Artículos

• Morfología de cariópsides de pastos forrajeros nativos de zonas áridas y semiáridas de México Morfología de Cariópside

  Jaime Neftalí Márquez-Godoy, Edith Ramírez-Segura, Jonathan Raúl Garay-Martínez, Carlos Alberto Aguirre-Gutiérrez, Daniel García-Cervantes

  1-13

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• Influencia de la rotación de empleados en el cumplimiento de métricos clave en la industria maquiladora

  Paulina Manuel-Pantoja, Ileana Guzmán-Prince, Miguel Ángel Medina-Álvarez, Daniel-Gonzalo Galván-Rodríguez

  14-26

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• Extracción y caracterización de aislados proteicos de frijol caupí (Vigna unguiculata)

  Andrés León-Villanueva, Eduardo Loredo-Sauceda, Ramiro Maldonado-Peralta, Delfina Salinas-Vargas

  27-38

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