Manufactura esbelta en una empresa de servicios

Resumen

Los sistemas de procesos pueden definirse como aquella cadena de valor que demuestra las actividades realizadas para conseguir la generación de productos o servicios para el cliente final. Dentro de los procesos es común encontrarse con actividades que no agregan valor alguno al servicio final lo que implica un impacto negativo al índice de productividad. Estas actividades son catalogadas como desperdicios según la filosofía de manufactura esbelta, la cual ayuda a eliminarlos gracias a sus instrumentos. La presente investigación se enfoca en la optimización de procesos dentro de una empresa de servicios a través de la aplicación de las herramientas expuestas en la filosofía de manufactura esbelta. Se revisaron las diferentes herramientas incluidas y se seleccionaron aquellas que se consideraron aplicables según las características de la organización. Como resultado de esta investigación se creo un manual para la aplicación de herramientas de productividad y calidad dentro de una empresa de servicios.