Detection of supply chains of backyard agricultural products with marketing potential in the Municipality of Chicontepec, Veracruz
DOI:
https://doi.org/10.63728/riisds.v7i1.215Keywords:
backyard agriculture, short marketing circuits, agri-food chainsAbstract
In backyard agriculture, various types of crops are produced, such as vegetables, fruit trees and exotic fruits, of which the main destination of the production is self-consumption, a certain percentage is destined for sale and on the other hand there is a percentage that is not marketed, because the product is not harvested or decomposes during storage. This article is derived from a research project whose objective was to detect chains of backyard agricultural products with marketing potential in the municipality of Chicontepec, for which a survey was designed and applied in rural communities and whose results allowed detecting potential products. to be marketed in the local and regional market.
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