Support Activities in the Supply Chain of a Meat Products Company in Guasave, Sinaloa
DOI:
https://doi.org/10.63728/riisds.v10i1.31Keywords:
Supply Chain, Marketing Company, Meat Products, LogisticsAbstract
The objective of this research is to understand the operation and importance of the key activities in the supply chain of a company dedicated to marketing meat products in the region of Guasave, Sinaloa. The main purpose is to comprehend how each activity in the supply chain functions and operates. A qualitative methodology is used, allowing for the precise collection of required information and providing insight into the opinions of specialists responsible for each operation. According to the results, it was found that, with respect to the company's current operations, 80% of product returns are due to delayed deliveries, while 20% are due to quality issues, indicating that the company has areas for improvement.
References
De la Arada J. M. (2023). Aprovisionamiento y almacenaje en la venta. Ediciones Paraninfo, SA.
Díaz, C. A. (2017). Gestión de la Cadena de Abastecimiento.
Diez, C. B., J. A., y Esquivel Q., C. B. (2024). Logística de distribución y la gestión de operaciones en la empresa Pesquera Hayduk sede Coishco, 2022.
FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, M. J., y CAMPIÑA DOMÍNGUEZ, G. E. M. A. (2023). Atención básica al cliente. Ediciones Paraninfo, SA.
García, A. L., García, A. C. L., y González, H. H. D. (2023). La competitividad de la miel mexicana en el mercado estadounidense.
Gómez, J.A (2020). Mejora de procesos empresariales: Herramientas y técnicas para la optimización organizacional . Editorial Alfaomega.
Guanoquiza, C. y Omar, B. (2021). Propuesta de mejora en la cadena de suministro de la Empresa Metalmecánica Inmech del cantón Saquisilí (Bachelor's thesis, Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica).
Huaman Huancas, J. C., y Angeles Núñez, K. R. (2024). Impacto de una estrategia de distribución ecommerce sobre el nivel de servicio en la empresa Hermes Transporte Blindados, Chorrillos, 2023.
Lois, F. A. L., y Aboytes, L. A. M. (2024). La investigación del derecho notarial desde la perspectiva de la metodología cualitativa. Latam: revista latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, 5(3), 25.
Osuna, A.M. O, Reyes, Z. C.G y Sandoval, A. J. A (2022. Evaluación del impacto de la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial en el desarrollo económico del municipio de Guasave. Revista Interdisciplinaria de Ingeniería Sustentable y Desarrollo Social RIISDS año 8 No 2 ISSN 2448-8003
Pérez, R., y López, M. (2023). Gestión estratégica y mejora continua en organizaciones. Editorial.
Portugal, P. A. C., Álvarez, F. C., Tejedor, M. B. G., y Rodríguez, B. O. (2023). La administración de la cadena de suministro y su importancia en las empresas, como parte de la estrategia en los nuevos modelos de negocios. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 7(3), 7203-7219.
Silverio, S. S, Estévez, G. I. A, Rivera, T.C.D y Rivera, D.A.E. Implementación de Estrategias de la Manufactura Esbelta para la Optimización de Procesos de Prensado. Revista Interdisciplinaria de Ingeniería Sustentable y Desarrollo Social RIISDS año 7 No 1 ISSN 2448-8003
Soledispa, G. B. L., Cañarte, B. J. S., Soledispa, V. A. C., y González, O. R. F. (2023). Análisis de la Cadena de Suministros en las empresas industriales de Guayaquil, Ecuador. Revista Científica Empresarial Debe-Haber, 1, 13-13.
Tundidor, D. A., Hernández. R, E. y Peña A, C. (2018). Cadena de suministro 4.0. España: ICG Marge, SL.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 RIISDS. Revista interdisciplinaria de ingeniería sustentable y desarrollo social
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
